工厂老板不给离职员工工资应该怎么办

法律分析：
（1）协商是解决工资纠纷的首选项，老板按时足额支付工资是法律规定的义务，员工通过协商明确表达诉求，可能快速解决问题。
（2）劳动监察部门是保障劳动者权益的重要力量，当协商无果，员工可投诉，部门会调查并责令工厂支付工资。
（3）劳动争议仲裁委员会可处理劳动纠纷，员工按要求提交材料申请仲裁，其裁决有法律效力，工厂不履行可申请法院强制执行。
（4）员工对仲裁结果不满，能在规定时间向法院起诉，由法院判决执行。

提醒：
维权过程中要注意收集和保存好相关证据，不同案件情况有别，建议咨询专业分析。
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（一）协商时，员工要保留聊天记录、通话录音等作为协商证据，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉时，应详细准确地提供工厂的名称、地址、老板信息及拖欠工资的具体情况。
（三）申请仲裁前，要仔细整理和收集相关证据，确保证据的真实性和关联性。
（四）提起诉讼时，严格按照法院规定的时间和程序进行操作，避免错过时效。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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当工厂老板拖欠离职员工工资时，员工有多种维权途径：
一是与老板协商，告知其按时足额付薪是法定义务，要求支付拖欠工资。
二是协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门会调查工厂并责令其支付工资。
三是可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关材料。仲裁裁决有法律效力，工厂不履行，可申请法院强制执行。
四是若不服仲裁结果，可在规定时间内向法院起诉，由法院判决执行。
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结论：
工厂老板不给离职员工工资，员工可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。工厂老板不给离职员工工资的行为违反了该法律规定。员工与老板协商，是基于老板有按时足额支付工资的法定义务。若协商无果，劳动监察部门有职责对工厂进行调查，责令其支付工资。员工申请劳动仲裁，提交相关材料后，仲裁裁决具有法律效力，若工厂不履行，员工可申请法院强制执行。若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉，由法院判决执行。若您在工资支付方面遇到类似问题，可向专业法律人士咨询，获取更详细的法律建议和帮助。
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1.工厂老板不给离职员工工资，员工有多种合法途径维权。在遇到此类情况时，员工应积极维护自身权益。
2.具体解决措施如下：
先尝试与老板协商，明确告知其按时足额支付工资是法定义务，要求支付拖欠工资，和平解决问题。
若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由该部门对工厂进行调查，并责令其支付工资。
也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时准备好仲裁申请书、双方身份信息、劳动关系证明及工资拖欠证据等材料。仲裁裁决生效后，若工厂不履行，可向法院申请强制执行。
若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，由法院判决执行。